Como fazer Bolinhos de Feijoada Vegano

by - novembro 18, 2017

Eu sou do team que ama feijão. Faço sempre e meu tipo preferido é o Feijão Azuki, que além de mais leve é super saboroso. A receita de hoje é para você aproveitar aquele restinho que sobrou da feijoada e fazer um Bolinho maravilhoso.  Uma receita fácil e deliciosa. 





Ingredientes:

2 xícaras de feijoada pronta 
1 xícara de farelo de quinoa 
1 xícara de farinha de aveia (use a farinha de sua preferência) 
1 colher de café de fumaça em pó 
Sal e Pimenta a gosto 

Primeiramente, preaqueça o forno a 200° C. Triture (ou amasse com garfo) a feijoada, acrescente a quinoa, a aveia e misture bem até que fique numa consistência boa para modelar (se precisar acrescente mais). Adicione o restante dos ingredientes, faça bolinhas e asse por 20 minutos. 
Eu não adicionei nenhum outro tempero, pois a minha feijoada estava super temperada. Mas você pode acrescentar se quiser. Vai do seu gosto e isso não vai interferir no resultado final. Se a sua feijoada foi feita com um feijão diferente do Akuzi, talvez tenha que assar mais ou levar menos farinha também. Vá testando e depois me conta como ficou :)

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